とんぱ〜れ |
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メニュー (07年10月11日訪店時) | |||||||||||||||||||||||||
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たかなラーメン |
かつて池下にあった店が10月7日に見事復活。ツーリングをしたくて一旦店を辞めたけど、 飽きたからまた店を始めたそうです。復活の感謝を込めて、以前よりも値下げしたとのこと。確かに、50〜100円値下げされています。 この夜の2杯目ということもあり、控えめにたかなラーメンを注文。 以前の店は豚骨臭が店中に漂い、ラーメンの臭いもけっこう鼻につくようなものでしたが、まだ新しい店内には豚骨臭はなく ラーメンからも臭みは感じ取れません。 スープはタレの塩分多めで、トロミがあって背脂の甘みを強く感じます。豪快さは薄れていますが、それも今後徐々に戻ってくることでしょう。 ストレート細麺は固めの仕上がり。歯ごたえがいいですね。 高菜は甘辛く歯ごたえも良くて、ジャンクさが増す飛び道具的存在。ご飯も一緒に食べたいところです。 夜遅くまで営業しているのは嬉しいですね。後客のチャーラーがメチャ美味そうでした。 (07年10月11日訪店)
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