| 東成 きんせい |
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| メニュー （07年8月30日訪店時） | ||||||||||||||||||||
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| 鶏白湯らーめん |
 徹夜明け大阪ツアー三軒目は二軒目の麺や輝 中津たくろう店から車で移動してこちらへ。 高槻市の彩色ラーメンきんせいの2号店として、07年6月4日にオープンしたばかりの店です。 やっぱり最初はデフォでしょ。ということで、鶏白湯らーめんを注文。 トロミのある濃厚なスープは鶏の旨みがよく出ていて、魚介の風味も負けておらず。これがまた絶妙な配分で。 麺は断面が四角い細ストレート、固めの仕上がりでさっくりした食感。 具は柔らかチャーシューと鶉卵にメンマ、カイワレ。 ３杯目でしたが、ペロッと一気に完食。美味いからでしょうね。 （07年8月30日訪店）
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