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淡路島ラーメン
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| メニュー・税抜き価格 （15年3月6日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 徳島ラーメン チャーハンセット |
 定期的に仕事で訪れる淡路島。ランチタイムに目当ての洋食店が臨時休業だったので、コチラを再訪。 今回は徳島ラーメンをチャーハンセットでいただきます。後から気付きましたが、淡路島ラーメンは前回から価格据え置き、徳島ラーメンは80円値上げしていました。 無料トッピングの生卵をセルフトッピング。スープはタレ味の主張が強く、豚は弱め。濃い味で食べさせるタイプですな。 丼が小ぶりなので、中細ストレートの麺も量少なめ。豚バラはメニューよりも随分少ないなぁーと思ったら、メッチャ小さい小さい文字で「写真は肉増しです」って書いてあるｗ セットの半チャーハン、値段に対して量が少ないですね。 税込みだと、734円＋302円＝1,036円。1,000円オーバーの満足感は無いですね。ライス小とかにしとけば卵かけご飯ができたか、と後で気付く。 （15年3月6日訪店）
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| 淡路島ラーメン |
 この日は仕事で淡路島へ。5月に淡路へ行った際、通りすがりにキニナッテいた店です。確か昨夏通った時には無かったはず。調べてみると、昨年12月にオープンしたようです。 徳島ラーメン東大が淡路島へ上陸、淡路オリジナルメニューを出すことから、淡路島ラーメン東大という看板が出ています。 東大と言えば、桑名らーめん街道で一度食べていますが、本場では食べていないです。 せっかくなので、淡路島ラーメンをいただきます。テーブル上に無料の生卵がありますので、デフォで十分。徳島ラーメンとの違いは、おろし玉ねぎのトッピングと、豚バラ→チャーシュー、スープに焦がし鯛油を追加。全く別モノと言っても良いでしょう。 素の部分の豚骨スープはどちらかというとサラリ。タレ味はちょい濃い目で、焦がし鯛油を絡めると、けっこうな味の濃さ。おろし玉ねぎはさすが淡路特産。今が丁度シーズンなので、新鮮で甘みがあって。でも、スープに溶くと存在感が薄れます。おろし＋微塵切りで食感に変化を付けても面白いのでは。 麺は中細ストレート。麺量は少なめです。チャーシューは柔らかいのですが、こちらも味濃い目。個人的には、バラ肉で食べたかったな。早い段階で生卵を投入。やっぱり生卵にはバラ肉だなぁ。 最後に、桑名らーめん街道の東大に関する資料を。スタッフ募集チラシ。けっこうレアですｗ  （14年7月14日訪店）
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