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らあめん
イオンモール熱田SC店 （2015年8月20日閉店） |
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| メニュー （13年7月7日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| なんちゃッ亭（780円） |
 CHABUTONが閉店し、跡地に入った花月嵐。あまり興味は無かったのですが、某ラーメン評論家が「そこそこうまいぜベイビー」とツィートしていたのがキニナッテ、試してみました。 ツィート内容からどんなラーメンか分かるかと思います。なんつッ亭 古谷一郎氏監修の黒マー油豚骨ラーメン、その名も『なんちゃッ亭』。7月3日から提供が始まっています。 なんつッ亭は、2002年に移転前の本店で一度、2007年に品達のなんつッ亭 弐で一度食べていますが、遠い昔の話。どんなんだったかは忘れちゃってますね。 まず、メニューの写真と違うのが丼。なんちゃッ亭のロゴが入ってないじゃん。まぁ、それは仕方ないとして、海苔が付いてない。これは後から気付きましので、忘れたのか、付かない設定なのかは不明。 まずは麺からいただくのがなんつッ亭流。低加水のさっくりしたタイプで、本家に似せてあるのでしょう。スープはそこそこの豚臭さと黒マー油。思っていたよりもマー油は控えめだったかな。 チャーシューは大判ではあるものの、ペラいのが一枚。柔らかいんだけど食べ応えが無いなぁ。本家のは分厚いので、最初にスープの底に沈めておいて・・・なんて食べ方をしたはずですが、沈める前にホロホロに崩れちゃう。 特に可も無く不可も無く。普通だぜベイビー。 （13年7月7日訪店）
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